家家户户都有的筷子,

一不小心就是霉菌素发酵地,

长期使用等于慢性自杀!

筷子一旦出现这些情况,

一定要赶紧扔掉!

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这些筷子不健康

/ 变色、长霉斑的筷子 /

许多家庭清洗完筷子没有沥水或擦干,直接放入碗柜,筷子在潮湿的环境下久放,非常容易滋生细菌,导致筷子表面颜色变深、发霉甚至是“长毛”。

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筷子一旦发霉,其中的黄曲霉素含量将会大大提高。黄曲霉素是一种剧毒致癌物,它对肝脏的破坏伤害非常大,已经被广泛认定为是可诱发肝癌的物质。如果家里的筷子发霉,一定要直接换掉。

康爱公社,中国最早的大病互助平台▲图片来源:全景网

/ 有刮痕、磨损的筷子 /

不论什么样的筷子,为了延长使用寿命,生产厂家一般都会在筷子表面刷上一层可食用漆,以便让筷子的表面不易被细菌所附着。

如果筷子表面的生漆有脱落或者破损的情况,失去了保护色的筷子,表面会变得粗糙,特别容易滋生细菌微生物。因此,如果发现家里的筷子出现刮痕、磨损,要及时更换。

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/ 一次性筷子 /

不要使用一次性筷子!一次性筷子在制作过程中须经过硫磺的熏蒸,硫磺遇高温会散发。如果使用一次性筷子,遇热释放出的二氧化硫,会跟随食物进入口中,频繁使用容易腐蚀人体呼吸粘膜,引起癌变。

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而且,一次性筷子在制作时,需要经过双氧水漂白。双氧水具有强烈的腐蚀性,对口腔、食道、甚至是肠胃造成腐蚀。同时,打磨一次性筷子所使用的滑石粉,如果消除不干净,在人体内慢慢累积,容易造成结石

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/ 变色的塑料筷子 /

塑料筷子一般很好看,儿童很喜欢。这种筷子的材质多标注为密胺,是以三聚氰胺和甲醛为原料所制造的,遇到高温,容易分解出有害的化学物质,对人体有极大的损害,建议大家少用。

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尤其是塑料筷子出现掉色、发白、开裂、颜色变浅的情况,有害物质更容易析出,一定要换掉。

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/ 有异味的筷子 /

取一只洗净的筷子闻一闻,如果有明显的酸味,说明筷子已经受到了污染或者超过了使用期限。此时筷子上附着的细菌大大增加,如果继续使用,细菌会和食物一起进入口中,对人体产生极大的隐患。

这些筷子放心用

推荐指数:★★★★★

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/ NO.1 竹筷 /

小康爱最为推荐的是竹筷子,这种筷子采用天然竹子制成,安全环保,轻便易携,经久耐用,经济实惠。竹筷子又分为不碳化竹筷和碳化竹筷,前者颜色较浅,后者颜色较深。

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碳化竹筷具有高稳定性的特点,是普通竹筷经高温碳化工艺制作而成,遇热不容易变形,且不容易发霉变质,是最适合长期使用的一种筷子

推荐指数:★★★★

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/ NO.2 木筷 /

其次,可以选择木筷。木筷是由天然木质材料制成的,和竹筷子一样,木筷易拿易放重量轻,导热性弱,使用方便不烫嘴。

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但是,木材变质腐朽,就会生虫子。木筷子也是一样,如果用得久了,容易出现划痕凹槽,滋生真菌、细菌,还特别容易长霉,因此木筷子最好3-5个月更换一次

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推荐指数:★★★

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/ NO.3 不锈钢筷 /

不锈钢筷子经久耐用,而且不容易受潮发霉,容易清洗,干净卫生。这种筷子导热性强,容易烫嘴,不适合老人和小孩使用

使用不锈钢筷子时,应避免和醋、盐长期接触,也不要用清洁球或强酸强碱进行清洗,以免使其中的重金属溶出。

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推荐指数:★★

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/ NO.4 陶瓷筷 /

陶瓷筷不易磨损,不受潮发霉,相比于不锈钢筷,陶瓷筷的导热性较弱,不会发生烫嘴的情况。但是,陶瓷筷重量较大,使用起来不够便捷,而且容易摔碎,价格也较高。

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筷子清洁妙招

/ 分双清洗,不要猛搓 /

很多家庭清洗筷子的方式非常豪爽,拿着筷子一把猛搓,还有人用钢丝球刷洗筷子。这种清洗筷子的方式,很容易让筷子表层的生漆脱落,产生细小的凹槽、裂纹,滋生致病微生物

小康爱建议大家饭后及时将筷子分双清洗,不要用力搓洗,避免生漆脱落。

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/ 洗后要沥干 /

洗过的筷子,不要马上放入碗柜,记得沥干或用干净的毛巾擦干,再装到镂空的筷子篓,悬挂放置在避光通风的地方,这样能减缓筷子的光老化速度,防止细菌霉菌的滋生。

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/ 一周消毒一次 /

平时清洗筷子时,一定要注意消毒。常温下的清洗只能够除去部分微生物,但是比如一些顽固病毒是无法彻底杀灭的,最好每周消毒一次

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如果家里没有消毒柜,把筷子放入开水中煮10分钟左右,然后晾干,每周一次即可。

/ 避免酸性清洁剂 /

清洗筷子,不要用小苏打或者柠檬酸等酸碱性的清洁液,酸性的清洁液容易伤害筷子表面,令外层的防水漆脱落,给细菌制造滋生环境。

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小筷子,大学问。

健康生活,防止病从口入,

从一双筷子做起。

这些筷子的知识你掌握了吗?

—End—

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