前阵子,看到一条新闻,一时差点惊掉下巴!事情是这样子的:

广州一名18岁女孩,因为近期总是手脚抽搐,于是去医院检查。结果医生竟在其头部,发现了一条9厘米长的裂头蚴活虫。这条裂头蚴或许已在女孩颅内存活了12年之久……

至于感染原因,医生称可能和女孩爱吃青蛙和蛇等食物有关。

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1

蛙蛇类动物的体内,通常寄生着一群裂头蚴

使用姜汁、酱油、醋等简单浸泡的蛙肉、蛇肉和田鸡火锅、爆炒田鸡、凉拌蛇皮等,其实都属于 “高危菜式”。这些食物会让裂头蚴有机可乘。

进入人体的裂头蚴,可不会乖乖待在胃肠道。它会穿肠破壁到处晃悠,或钻进内脏,或跑到皮下,或潜入大脑!

在人体内,裂头蚴可形成包块,长期存活在脑部、内脏,非常可怕!

2

一只福寿螺,竟含千条虫

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福寿螺是广州管圆线虫的重灾区。一只福寿螺里可能含有600~3000条广州管圆线虫,一旦食用,可能被感染。

这种寄生虫通过食物进入人体消化道后,会穿破肠壁进入血液,再从血液进入大脑。

它会破坏人的神经系统,使人轻则头痛、发热、颈部僵硬,严重可致失明、偏瘫、痴呆,甚至死亡。

广州管圆线虫还存在于老鼠、蜗牛、青蛙及一些淡水鱼虾、蟹等体内。没洗干净的蔬菜瓜果上,也可能有其虫卵污染。

因为福寿螺价格低,所以某些不法商贩会用福寿螺冒充田螺。因此,大家光顾夜宵摊时,要小心!

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3

爱吃醉蟹,身上长出“会乱跑的包”

秋天到了,一年中最适合吃螃蟹的时间到了!

但螃蟹可能是肺吸虫的中间宿主,生吃或没煮透就吃,极易导致肺吸虫病。

肺吸虫的特点是会在人体内乱跑。它跑到皮肤下时,就可以看到如蚕豆或核桃大小的鼓包。

当肺吸虫进入人的肺部、肝脏、大脑等部位时,患者可出现咳嗽、血痰、胸痛、腹痛、腹泻、头痛、癫痫、视力减退、瘫痪等症状,严重者还可能危及生命。

而醉蟹不会完全把蟹煮熟,所以爱吃醉蟹的人要小心!

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4

鱼生有虫,白酒酱料都拿它没招

佛山人特别爱吃鱼生。但大家千万要警惕肝吸虫病。这是一种食源性寄生虫病人只要吃了携带有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾,就可能被感染。

不过不少人认为喝高度酒、加醋、酱油等,能杀虫杀菌,于是照吃不误。但是,酱料虽含有杀虫成分,但蘸着吃很难杀虫!

有科学实践证实,肝吸虫囊蚴在不同的酱料中存活时间不同,在醋内(含醋酸3.36%)可存活2 小时,在蒜汁原液内可存活2.6 小时,在酱油内(含氯化钠19.3%)可存活5 小时,在70 度的酒内可存活超过24 小时。

可见,酱料要达到杀虫效果,不仅要够浓,还要浸泡足够的时间。轻轻蘸一下酱料,根本没用

肝吸虫病患者在感染早、中期,一般不会出现明显症状,容易让人掉以轻心。

可一旦出现不适,往往已到了疾病晚期,这时很可能已发展成胆管炎、胆结石、肝硬化甚至肝癌等。

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5

爱吃羊肉串,2种寄生虫病盯上你

烤羊肉串属于高温速制,常常表面焦化而中心部分仍半生不熟。

食用这种夹生的烤羊肉串,很容易感染寄生虫,从而患上旋毛虫病或(和)弓形虫病。这两种病都属于严重的人畜共患的寄生虫病。

  • 得了旋毛虫病的人常表现为长期发热,此外还有腓肠肌疼痛、胃肠道症状和皮疹等,发病早期还会出现眼睑水肿。

  • 弓形虫可通过胎盘影响胎儿。孕妇怀孕时,如果感染了弓形虫,可能会造成胎儿流产、早产、畸胎、死胎。

其实,生活中通过饮食而染上寄生虫、导致身体不适的情况,绝不止发布君提到的这些。总之,大家一定要牢记:

因此,大家可不要贪一时口腹之欲,而把自己置于危险中!如果实在忍不住想来上几口,也要记得:

安全第一,口感第二!

一定要完全煮熟了再吃!

都来说说

这些食物,有你喜欢吃的吗?

你还知道哪些食物,也含寄生虫?

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